第一百五十一章 做美味糍粑(4)

    从中午两点钟开始,时间渐往后移,随着村里村民们各自忙完各自家里的事情;随着在镇里读书的熊孩子们全部归来;随着幼儿园的放学……到下午五点钟的光景,基本上村里留守的人,大数都集中到了空地上。只见宽阔的空地上,黑压压的人头攒动,好几百个呢。

    知道的人知道是村里一年一次在做糍粑,不知道的还以为搞什么盛大集会,庆祝活动呢。

    大伙儿有的人观看着打糯米、做糍粑,帮忙搭把手就没必要了,做糍粑的人已经够多了。有的人则聚成一堆闲聊,有的甚至还搬来了桌凳,凑成一桌打起了扑克片牌。熊孩子们则不用说了,肯定是嬉笑打闹追逐,不时地他们还会去偷抢个刚刚新鲜出炉的糍粑来……

    洛辉今天打糯米是绝对的主力,高宗高歌老鱼负责一条木棒轮着上,而他却仿佛气力生生不息、使不尽似的,中间都不带歇息的,一个人负责一条木棒到底,直到最后一石臼糯米被捣成烂泥。

    以往做糍粑,村长高宗是明星是焦点来的,但今天他是配角、是绿叶、是陪衬。

    今天洛辉的表现,才是所有做糍粑的人里面,当之无愧最耀眼的了。这让那些并不是很了解他的人啧啧称奇,暗赞这小辉的体力简直就是太好了。他放着城里的花花日子不过,跑到咱高家村里来包山头、开荒种地、搞养殖,这选择真的是太对了,没错,他天生就是做这些活儿的料!

    “嘿!嘿!嘿!嘿……”

    劳作的吼声如歌又胜歌,响彻整个村庄。

    火热的场面一直持续到夕阳西下,糍粑做完了,人群才开始散去。

    一下午的时间,做了整整里两千六七百个糍粑,原汁原味的数量最少。土豆糍粑、红薯糍粑加起来占半数,猪肉的数量最多。

    众人开始把糍粑收起来,用箩筐挑到高宗家的二楼,再摊放开来。刚做好不久的糍粑不能堆放一起,很容易长霉的。

    “小辉,咱们去把石臼抬回来。”高宗拿着抬东西的铁丝棍棒,对洛辉道。

    洛辉道。“宗伯,我自己也想做些糍粑,我想拿一个石臼去用。”

    高宗道,“你还做什么糍粑,咱们今天下午做了那么多,还不够你吃啊。”

    洛辉笑道。“我要做些不一样的,拿去送给亲朋好友,当然,宗伯你也有一份。”

    高宗乐了,“东西你想用要用,尽管拿去用就是了。只是今天下午你也有了深刻体会吧,做糍粑这事儿。忒琐碎,流程一道一道的,你一个人怎么忙得过来吗,会把身体给累坏的。”

    洛辉不以为然道,“宗伯今天下午你也看到了,就我这身体,累得坏吗。”

    “哈哈哈。”高宗大笑,“好小子。你的身体就跟头黄牛似的,要累坏还真不是那么容易的事情,随你去吧……反正你一个人要是忙不赢,就打电话给我,我安排人过来帮你。不过我是没时间了,后天就要过节,很多事情要做安排……还亏得镇里那帮人的事情省了。要是以往啊,这过年过节的,光是打点镇里那帮人,就够我忙到飞的了。”

    “……”

    洛辉从村里借用了一个石臼、两根捣糯米的木棒、一个木模子。然后还有大铁锅和蒸笼。把这些东西弄到山头上后,洛辉驾着黑色魔兽去了镇里,来到一家粮油店,精选了三十来斤糯米,回到山头上后,把它们淘洗干净,再用水泡着。

    按说这糯米最少得泡二十四小时以上,才宜进行蒸煮。但因为后天就是中秋节了,时间紧迫,洛辉只让它们泡了十三四个小时,就把它们倒进了蒸笼里,待会多煮会儿便是。

    洛辉在竹楼左侧搭了个大灶,大铁锅架上去,蒸笼架上去,盖子盖好。尔后从湖里打了水上来,注入锅里。抱来大捆大捆的柴薪,点着……

    这些事情当然不会是洛辉一个人在做,帮手多着呢,高歌刘桂花妞妞,鱼蛋他爷爷老鱼,当然还有便宜徒弟鱼蛋了。另外小黑小白,小,及被妞妞取名为小朱的小松鼠,都在边上眨巴着眼睛看着,掠着阵呢。不过它们也只能充当观众而已,这些事情它们有心帮忙、无处使力啊。

    “高老伯,余老伯,咱们到下面摘些黄瓜去。”洛辉对高歌老鱼道。

    “小辉你不是想把黄瓜捣碎到糯米里面,做成糍粑吧。”高宗讶然道。

    “怎么,老伯这样不行吗?”洛辉笑着反问。

    “行,当然行了!那些黄瓜味道那么鲜美,用它们来拌着糯米,糍粑做出来的味道肯定更加好吃。”高宗挠了挠头道,“只是我怎么就没想到呢?”

    “……”

    洛辉和高歌老鱼到山下去摘黄瓜,走到菜地里,鸡咯咯们也不怕他们,该玩的继续玩,该找虫吃地继续找虫吃。

    看着身边这一只只一群群长得扎扎实实的半大鸡崽,高歌不由得赞叹道,“小辉你的这些鸡,长得还真够快的。还有你的这种养鸡法,更是一举两得。即省下了鸡食,又保护好了蔬菜西瓜。而且鸡吃虫长得快、肉质好;蔬菜西瓜没了虫害,长得也是更快,味道更加鲜美。”

    老鱼瞅着也是连连赞叹,还捉起了一只鸡,逗弄了一阵。

    摘了四五斤黄瓜后,洛辉又逮了三只经过基因改良的成年鸡,这些事情交给老高和老鱼他们去弄。洛辉独自拿了个网子,从湖边网箱里捞了三四斤同样是经过基因改良的黄鳝。

    黄瓜只是洗干净,鸡则去毛去皮去内脏,再切下大块的肉,黄鳝是剐成布匹一般的片片。前者直接整条放进石臼里与糯米一起捣,后两者分开切成碎末,蒸个六分熟,再与糯米一起捣成泥。当然,各种佐菜调料,是少不了要放的。

    洛辉高哥老鱼负责捣糯米,刘桂花鱼蛋妞妞负责制作糍粑。糯米分成三份捣好后,洛辉三人一起帮着制作糍粑。

    还没到中午时分,所有原材料就做完了,有三百多个糍粑。

    这中午饭洛辉也懒得弄了,就吃糍粑,也懒得玩其它花样了,直接用油一炸。就OK了。普通的糍粑直接用油炸着吃,只要炸的火候捏得好,味道都相当不错。更何况这些加了极品黄瓜或鸡肉鳝肉的糍粑乎?

    香香的,黏黏的,糯糯的,六个人呼哧呼哧。大块朵颐,吃得很是过瘾,足足里吃了三十多个糍粑,要知道糯米是很填肚的啊。若不是担心糯米吃多了,难得消化,六人还能吃它十个二十个。

    就连小黑小白也一只狗狗干掉了两个,小干掉半个。小松鼠小朱干掉半个。它们也是吃得呼哧呼哧,痛快不已……惹得不少的小鸡咯咯眨巴着骨碌碌的小眼睛,在边上羡慕地看着。

    “……”

    美味糍粑全部制作好了,洛辉把大铁锅蒸笼石臼木棒模子清洗干净,送到高宗家里。回到山头上后,洛辉在心里开始对这三百多个糍粑进行分配。下午三四点钟,糍粑在太阳底下水份蒸发得差不多了,洛辉把糍粑用箩筐装好。驾着长丰猎豹开始进行配送。

    村里高歌、高宗、鱼蛋家,另外那个三寡妇家里,洛辉也让高宗帮着送了十来个去。

    经过幼儿园时,洛辉把车停下,走进教室里,敲了敲办公室的门,“孙老师。你回去了吗?”

    敲了几声,门推开,孙俪俪走了出来,见是洛辉她笑道。“我还没回去呢,洛先生你这是要回市里去了吗?”

    洛辉问道,“我现在要到市里去送东西,你要不要一起走?”

    孙俪俪扶了扶镜框,说道,“本来我是打算回家过中秋的,但昨晚我妈打来电话,说要来这里陪我过,我就不回去了。”

    “你妈来这里陪你过?”洛辉有些吃惊,咋和自己一样的,也是老妈来这里陪自己过?洛辉再问,“那你爸呢?”

    孙俪俪苦笑道,“我爸和你爸不还是一样,本来平时就忙,到了过节过年更是忙得不可开交。这么多年了,他何曾在家里好好地过过一次节和年……我妈说了,不管他,让他自个过去。”

    洛辉听她说完,哑然失笑,这情况又和自家一样啊。不过这倒也正常,谁叫她爸是江城一市之长呢。

    孙俪俪问洛辉,“洛先生你的中秋节,回家过还是在这里过?”

    洛辉也苦笑道,“我和你一样,老妈过来陪我过,老爸让他一个人过去。”

    两人相视而笑。

    孙俪俪道,“高家村的中秋节,是所有村民聚集到一起过的,上百张桌子,几百人,大家一起吃糍粑吃月饼,喝酒赏月……其实我觉得在高家村过这中秋节,还是相当有意思的,想想我都挺期待的。”

    “我也挺期待的。”洛辉说着,从车尾箱箩筐里拿了二十来个糍粑出来,“这些是我自己做的,你尝尝看,味道还不错,中午我都没吃饭的,就吃这个。”

    “谢谢你洛先生。”孙俪俪也不假情假意地客气,接过来真诚地道了声谢。

    “那我就先去市里了,你有没有什么需要我帮你带的东西?”洛辉道。

    “本来是有些东西要买的,但昨天我表妹过来时,帮我买了。”孙俪俪说到这里,想起了什么,“对了洛先生,我表妹打电话给你了没有?”

    “对哎,你不提这茬儿,我还差点忘了。”洛辉道,“你表妹还真打了电话给我。我的号码,是孙老师你给她的吧?”

    孙俪俪小脸一红,轻轻颔了颔首,“是我给她的。”

    洛辉佯作讶异道,“孙老师你这是,神马意思呢?”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian. )投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m.qidian. 阅读。)